oeufs - Marcéleri ou Les Tribulations d'une passionnée de chats et de cuisine!

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28 février 2016

Muffins aux amandes façon Cyril Lignac

Voici une recette simple, rapide et plus saine que la recette des muffins classiques, car elle contient des ingrédients non-raffinés (farine complète ou d'épeautre, sucre roux). Idéal pour le petit déjeûner par exemple! Ingrédients (pour 12 muffins):...

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Tags: Oeufs, farine, amandes, facile, rapide, cyril lignac, muffins, non-raffiné, petit-déjeuner, poudre d'amandes, sain, sans gluten, sucre roux

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30 octobre 2015

Torsades au beurre (Martha Stewart)

La semaine se termine enfin et bonus, s'ouvre sur un super weekend de trois jours, 1er novembre oblige : Détente et cuisine au programme! Je commence avec des torsades au beurre, une recette de l'immense Martha Stewart, tirée de sa bible des petits gateaux:...

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Tags: vanille, Oeufs, farine, sucre, beurre, Biscuits, Martha Stewart, bible des tout petits biscuits, torsade au beurre, torsades

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21 juillet 2015

Tarte au chocolat des copines

Voici une recette hyper-simple qui fera sans aucun doute l'unanimité si vous la proposez en guise de dessert ou de gourmandise à l'heure du thé entre filles :-) Pour une tarte d'un diamètre de 30cm, soit 6 à 8 personnes: - 6 oeufs - 100 gr de farine -...

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Tags: Oeufs, farine, sucre, tarte, chocolat noir, brownie, copines, fondant

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27 février 2014

Gateau au yaourt

Aujourd'hui, je vous donne la recette de mon gateau au yaourt: un dessert simple mais efficace. Cette recette-ci est vraiment excellente, elle permet d'obtenir un gateau moelleux et super léger. Succès garanti! Gateau au yaourt - pour 6 personnes - 4...

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Tags: Oeufs, farine, levure, sucre, gateau, huile, chocolat, crème liquide, dessert, facile, fraises, léger, simple, sucre vanillé, systeme d, yaourt, trifle

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6 janvier 2014

Gateau quatre-quarts de grand-mère

Cette recette est issue d'un livre de cuisine très ancien, que j'ai trouvé en fouillant dans les livres de recettes de ma grand-mère et qui s'intitule "La cuisine familiale". N'étant pas très douée pour la pâtisserie (mais je m'accroche), j'opte la plupart...

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Tags: Oeufs, farine, sucre, beurre, cake, cuisine familiale, cuisine grand-mère, gateau, quatre-quarts

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21 décembre 2013

Tarte amandine aux poires

Le problème avec les tartes aux fruits, c'est qu'elles ont parfois tendance à manquer d'originalité. La tradition veut que la plupart du temps, on les améliore grâce à une crème vanille, sur laquelle les fruits viennent se poser. Bien exécuté, c'est évidemment...

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Tags: Oeufs, poire, sucre, tarte, amandes, beurre, fruits, pâte brisée

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6 novembre 2013

La délicieuse tarte aux pommes de Julia Child

J'ai découvert Julia Child il y a quelques années grâce au film "Julie and Julia". Ce film s'inspire de deux histoire vraies: d'une part celle de Julia Child (1912-2004), cuisinière, animatrice de télévision américaine et auteur de livres de cuisine française...

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Tags: vanille, Oeufs, crème, farine, Julia Child, Julie Julia, cannelle, pommes, pâte sablée, sucre, tarte

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3 novembre 2013

Mousse au chocolat, recette de Joël Robuchon

Plus qu’un simple moyen de satisfaire le besoin vital de manger, la cuisine fait partie intégrante de ma vie et de la personne que je suis. J’entends par là qu’elle est un élément constitutif de ma personnalité : je suis une personne qui aime la mode,...

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Tags: Joël Robuchon, Oeufs, crème, mousse, enfance, souvenir, chocolat noir

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