Marcéleri ou Les Tribulations d'une passionnée de chats et de cuisine!

28 février 2016

Muffins aux amandes façon Cyril Lignac

Voici une recette simple, rapide et plus saine que la recette des muffins classiques, car elle contient des ingrédients non-raffinés (farine complète ou d'épeautre, sucre roux). Idéal pour le petit déjeûner par exemple! Ingrédients (pour 12 muffins):...

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Tags: Oeufs, farine, amandes, facile, rapide, cyril lignac, muffins, non-raffiné, petit-déjeuner, poudre d'amandes, sain, sans gluten, sucre roux

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15 février 2016

Menu express : Veau basse température & légumes en cocotte

En ce froid lundi de février, je vous propose un menu rustique simple et rapide pour vous réchauffer! Au programme: filet de veau cuit à basse température et cocotte de pommes de terre, carottes et choux de Bruxelles. Pour deux personnes: - un morceau...

Posté par marceleri à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau, carottes, thym, simple, rustique, échalote, express, menu, rapide, choux de bruxelles, cocotte, filet, pommes de terre, réchauffer, casserole, fonte, le creuset, légumes mijotés, laurier

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7 février 2016

Saumon mariné, sauce gravlax

Suite à un long moment d'absence, je reviens pour vous livrer une recette que j'ai réalisée à l'occasion du réveillon de Noël. Il s'agit d'une recette très simple et rapide (au niveau de la préparation en tout cas), qui se prête particulièrement bien...

Posté par marceleri à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, huile, sel, aneth, apéritif, fêtes, entrée, poivre, saumon, coriandre, cumin, saumon frais, baies roses, gravlax, miel, moutarde, sauce, vinaigre de xérès

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