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Marcéleri ou Les Tribulations d'une passionnée de chats et de cuisine!
viande hachee
11 octobre 2015

Lasagnes bolognaise aux épinards

Lasagnes bolognaise aux épinards
Pour 6 personnes: - 500 gr d'épinards en branches surgelés - 500 gr de haché porc-boeuf - 100 gr de fromage râpé - 70 gr de beurre - 70 gr de farine - 50 cl de lait - 400 gr de tomates concassées - 12 feuilles de lasagnes - 2 cas d'huile d'olive - sel,...
Posté par marceleri à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  basilic,  origan,  tomates,  Italie,  beurre,  sel,  viande hachée,  poivre,  pâtes,  échalote,  bœuf,  porc,  fromage râpé,  béchamel,  lait entier,  lasagne,  muscade,  surgelés,  épinards

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6 janvier 2014

Boulettes à la suédoise de Jamie Oliver

Boulettes à la suédoise de Jamie Oliver
On connait très peu la cuisine suédoise. Ce "peu" se résume souvent à ces fameuses boulettes de viande accompagnées d'une sauce à la crème, popularisées dans nos pays francophones par le temple des meubles en kits suédois que nous connaissons (et que...
Posté par marceleri à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jamie Oliver,  Suède,  airelles,  aneth,  boulettes,  boulettes suédoises,  citron,  crème fraîche,  cuisine suédoise,  viande hachée,  Ikéa

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Marcéleri ou Les Tribulations d'une passionnée de chats et de cuisine!
  • Marcéleri, qu'est-ce que c'est que ça? Un mot-valise issu de la contraction entre Marcel, le nom de mon chat adoré, et du mot céleri, un ingrédient bien connu de tout cordon-bleu qui se respecte: Bienvenue sur mon blog culinaire!
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