750 grammes
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Marcéleri ou Les Tribulations d'une passionnée de chats et de cuisine!
curry
1 mars 2016

Curry de poulet au lait de coco

Curry de poulet au lait de coco
Ingrédients (pour 2 personnes): - 2 blancs de poulet - 1 oignon - 2 tomates - 1 carotte - 10 cl de lait de coco - 1 bouquet de coriande - curry, sel, poivre, huile d'olive ou de sésame - graines de sésame (facultatif) Dans une cocotte, faites chauffer...
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11 novembre 2015

Velouté de panais et pomme, croûtons épicés, chips de jambon ganda

Velouté de panais et pomme, croûtons épicés, chips de jambon ganda
Ingrédients - pour 2 personnes: - 400 gr de panais - 1 grosse échalote - 1 pomme - beurre doux - lait demi-écrémé - thym - 2 tranches de pain - 2 tranches de jambon cru de type ganda, serrano,... - piment d'espelette, curry, sel, poivre Epluchez et émincez...
Marcéleri ou Les Tribulations d'une passionnée de chats et de cuisine!
  • Marcéleri, qu'est-ce que c'est que ça? Un mot-valise issu de la contraction entre Marcel, le nom de mon chat adoré, et du mot céleri, un ingrédient bien connu de tout cordon-bleu qui se respecte: Bienvenue sur mon blog culinaire!
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Marcéleri ou Les Tribulations d'une passionnée de chats et de cuisine!
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