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Marcéleri ou Les Tribulations d'une passionnée de chats et de cuisine!
lait demi-ecreme
11 novembre 2015

Velouté de panais et pomme, croûtons épicés, chips de jambon ganda

Velouté de panais et pomme, croûtons épicés, chips de jambon ganda
Ingrédients - pour 2 personnes: - 400 gr de panais - 1 grosse échalote - 1 pomme - beurre doux - lait demi-écrémé - thym - 2 tranches de pain - 2 tranches de jambon cru de type ganda, serrano,... - piment d'espelette, curry, sel, poivre Epluchez et émincez...
Posté par marceleri à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: panais,  pomme,  pain,  thym,  beurre,  sel,  poivre,  jambon cru,  échalote,  potage,  réconfort,  soupe,  velouté,  croûtons,  curry,  lait demi-écrémé,  piment d'Espelette,  Serrano,  ganda

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Marcéleri ou Les Tribulations d'une passionnée de chats et de cuisine!
  • Marcéleri, qu'est-ce que c'est que ça? Un mot-valise issu de la contraction entre Marcel, le nom de mon chat adoré, et du mot céleri, un ingrédient bien connu de tout cordon-bleu qui se respecte: Bienvenue sur mon blog culinaire!
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