On connait bien l'association saumon-courgette: pâtes, gratins, etc. J'ai décidé de l'expérimenter grâce à des petits farcis qui changent de l'ordinaire. Pour 2 personnes: - 4 courgettes rondes - 200 gr de saumon frais - une échalote - 150 gr de Saint-Morêt...